منتدى الرادود الحسيني سيد محمد باقر العلوي
منتدى الرادود الحسيني سيد محمد باقر العلوي
منتدى الرادود الحسيني سيد محمد باقر العلوي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى الرادود الحسيني سيد محمد باقر العلوي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» طفلة الحسين عليه السلام رقية
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 16, 2021 12:59 pm من طرف كبش الكتيبه#

» إستشهاد الإمام الحسن المجتبى عليه السلام
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 16, 2021 12:54 pm من طرف كبش الكتيبه#

» راية يا أبا الفضل العباس
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 16, 2021 12:48 pm من طرف كبش الكتيبه#

» صور مفرغة زيارة الأربعين
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 16, 2021 12:40 pm من طرف كبش الكتيبه#

» راية ياحسين باللونين الأسود والأحمر
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 08, 2021 10:21 pm من طرف كبش الكتيبه#

» تشبية الشهيدة السيدة رقية بنت الحسيين عليها السلام
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 08, 2021 10:10 pm من طرف كبش الكتيبه#

» براعم الحسين عليه السلام × صور مفرغة
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 08, 2021 10:04 pm من طرف كبش الكتيبه#

» تشبية زين العابدين الإمام علي بن الحسين عليهما السلام 2
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 02, 2021 2:19 pm من طرف كبش الكتيبه#

» صور آيادي مفرغة للتصاميم الإسلامية
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 31, 2021 9:18 pm من طرف كبش الكتيبه#

منتدى
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فداك يحسين
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 
خادم الحسين
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 
البنت العلويّة
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 
محبة خادم اهل البيت (ع)
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 
ابو القاسم
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 
يافاطمة الزهراء
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 
يا حبيبي يا حسين
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 
لجين
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 
Admin
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 
ورد الياسمين
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_lcapكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Voting_barكيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Vote_rcap 

 

 كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
خادمة العباس

خادمة العباس

عدد المساهمات : 236
تاريخ التسجيل : 01/11/2008

كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!    كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 21, 2013 7:17 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل ع محمد وال محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم ياكريم

المقادير:
خليط الكيك:
2كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
4 حبة كبيرة بيض
2/1 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
4/3 كوب زيت ذرة
1 كوب زبادي (روب)
التغطية
4/1 كوب زبادي (روب)
2 كوب سكر ناعم بودرة
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزين:
بودرة الكاكاو السادة

الطريقة:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
2. أحضري قالب مستدير مقاس 12 بوصة. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق.
3. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح والقرفة.
4. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لعدة دقائق إلى ان يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه اصفر فاتح جدا. أضيفي الفانيليا.
5. مع استمرار تشغيل الخلاط أضيفي الزيت ببطء على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت.
6. أبعدي الوعاء عن الخلاط. أضيفي قليل من خليط الدقيق. أضيفي قليل من الروب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الخليط من الاسفل إلى الاعلى ليختفي الدقيق. اضيفي بقية الدقيق بالتدريج بالتبادل مع الروب إلى ان تنتهي الكمية.
7. أسكبي ثلثي خليط الكيك في القالب.
8. أضيفي بودرة الكاكاو السادة على بقية خليط الكيك. قلبي الكاكاو مع خليط الكيك لتحصلي على خليط كيك بالكاكاو.
9. وزعي خليط كيك الكاكاو على خليط الكيك في القالب. بطرف السكين إعملي عدة دوائر في خليط كيك الكاكاو ليختلط مع خليط الكيك.
10. ضعي القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
11. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه ليبرد لمدة 3 إلى 4 دقائق. إقلبي الكيك على شبك معدني ودعيه ليبرد تماما.
12. التغطية: في طبق عميق ضعي الروب، السكر والفانيليا. باستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة قلبي الروب إلى أن يذوب السكر وتحصلي على صلصة ناعمة. أضيفي قليل من بودرة الكاكاو السادة لتحصلي على صلصة شوكولاتة.
13. وزعي الصلصة على الكيك. انثري قليل من بودرة الكاكاو السادة.
14. دعي الكيك إلى أن تجف الصلصة ثم قدميه.

طريقة كيكة الزبادي بطعم البرتقال :

https://www.youtube.com/watch?v=b8rYsHl6u2I&feature=youtube_gdata - Video Tube for YouTube - iPhone/iPad

_________________
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  BWWNh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فداك يحسين

فداك يحسين

عدد المساهمات : 6668
تاريخ التسجيل : 06/10/2010
الموقع : على باب الزهراء عليها السلام

كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!    كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 21, 2013 7:49 pm

مشكوووورة أختي

ماتقصرين وإن شاء الله نجرب Wink

_________________
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  GpA3v
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورد الياسمين

ورد الياسمين

عدد المساهمات : 789
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
العمر : 24

كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!    كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  I_icon_minitimeالجمعة يوليو 12, 2013 1:28 pm

 احب الحلوياااااات

شكرا عزيزتي خادمة العباااس

اطباقج جدا جميله ماشاء الله

_________________
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!  827575556
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الزبادي بالشوكلاته من مطبخ منال العالم ،،!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الرادود الحسيني سيد محمد باقر العلوي :: مطبخ حواء-
انتقل الى: